El problema reside en que el 0w30 está menos comercializado que el 5w30, eso supone más costes y encontrarlo más difícil depende de donde te muevas. 5w30 hace que en frío el aceite sea más denso, pero, si vives en zonas cálidas eso no afectará en absoluto, yo sigo usando 5w30, duerme en garaje y eso me hace seguir usando esta densidad.