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No lo cambia ni en el EV3 ni en los otros. Hay que marcar la casilla de horario de verano.
Creo recordar que la hora en el navegador si se cambia, por el temo del GPS; pero el reloj del cuadro no, porque es independiente.
Lo he cambiado...pero me parecia super arcaico que la hora via Apple Car estaba bien... pero luego si lo quitabas...no lo estaba... y luego a buscar en todos los menus hasta que encontré el horario de verano famoso